zupa cukiniowa pełna smaku Dziś znów przepis z cukinią w roli głównej. Tym razem łatwa w przygotowaniu zupa cukiniowa. Zupę tę można przygotować na wiele sposobów zarówno w formie zupy krem jak i zupy nie blendowanej z warzywami. Ja tym razem mam propozycje aby zupę […]
Co jeść w podróży? Wakacje właśnie się rozpoczęły. Wiele osób wyruszy na wyjazdy wakacyjne zarówno po Polce jak i za granicę. Podróżować można różnymi środkami transportu. Pociągiem, autobusem, autokarem, samochodem, samolotem, promem. Podróże mogą być kilkugodzinne ale też i całodniowe. Tylko co wtedy jeść podczas […]
Panna Cotta na maślance Panna Cotta na maślance, to wariacja na temat klasycznego Włoskiego deseru. Klasyczny przepis zawiera mleko, śmietankę, cukier i żelatynę. Ja natomiast proponuje, dodać maślankę zamiast mleka. Jej lekko kwaśny smak doskonale komponuje się ze słodyczą słodkiej śmietanki i sprawia, że deser […]
sekret ciasta na tarte Sposobów na przygotowanie ciasta na tartę jest całe mnóstwo. W zależności jaki chcemy uzyskać efekt taki spód stosujemy. Do lekkich tart sprawdzi się ciasto francuskie ale do takich jak ta z dzisiejszego przepisu nadzienie byłoby zbyt ciężkie. W takim przypadku świetnie […]
Skąd pomysł na taki wpis? Pomyślałam sobie, że w sumie dobrze jest znać podstawowe techniki gotowania oraz przyrządzania dań. Gotowanie to sztuka. Dobry szef kuchni jest wirtuozem i potrafi łączyć ze sobą smaki w sposób całkowicie zaskakujący. Aby nam udało się choć w połowie tak […]
Chłodnik ogórkowy to moja propozycja obiadu lub kolacji latem. Fantastycznie smakuje i jest lekkim daniem sprawdzającym się w takie upały jakie aktualnie panują. co to jest chłodnik? Chłodnik to nic innego jak zupa podawana na zimno, na bazie świeżych warzyw lub owoców. Rodzaje chłodnika Chłodnik […]
Walory smakowe i wartości odżywcze miodu sprawiają, że jest on często wykorzystywany jako dodatek do różnego rodzaju potraw. Może służyć jako marynata, można używać go zamiast cukru, bądź wyszukiwać nowych pomysłów na jego zastosowanie. W polskiej kuchni stosowany jest już od wielu lat. Statystyczny Polak w […]
sernik na zimno idealny To najlepszy przepis na sernik na zimno jaki miałam okazje do tej pory robić. Potwierdza to moja rodzina. Wszyscy którzy go jedli bardzo chwalili i pytali o przepis. Smak jest bardzo wyważony. Nie jest przesadnie słodki ani kwaśny. Po prostu idealny. […]
Roladki z piersi kurczaka po włosku Dziś mam dla Was pyszny przepis na pierś kurczaka. Bardzo aromatyczną i soczystą. Drób jest chyba najczęściej kupowanym mięsem. Jest stosunkowo tanie i dobre. Oczywiście ważne jest aby kupować świeże i dobrej jakości mięso. Dzisiejszy przepis zawiera suszone pomidory. […]
zupa cukiniowa pełna smaku Dziś znów przepis z cukinią w roli głównej. Tym razem łatwa w przygotowaniu zupa cukiniowa. Zupę tę można przygotować na wiele sposobów zarówno w formie zupy krem jak i zupy nie blendowanej z warzywami. Ja tym razem mam propozycje aby zupę […]
Cukinia? Kabaczek? Cukinia czyli inaczej kabaczek. To lekkostrawne warzywo. Jest odmianą dyni zwyczajnej. Jako warzywo dyniowate również posiada kilka swoich odmian, z których najpopularniejsza jest cukinia zielona. Bardzo popularna w kuchni europejskiej. Cukinia w kuchni Uwielbiam cukinie za jej uniwersalność. Ma delikatny smak przez co sprawdza się […]
Co jeść w podróży? Wakacje właśnie się rozpoczęły. Wiele osób wyruszy na wyjazdy wakacyjne zarówno po Polce jak i za granicę. Podróżować można różnymi środkami transportu. Pociągiem, autobusem, autokarem, samochodem, samolotem, promem. Podróże mogą być kilkugodzinne ale też i całodniowe. Tylko co wtedy jeść podczas […]
Deser z karmelizowanymi czereśniami na bazie mleka kokosowego i serka mascarpone. Czyż nie brzmi to świetnie? Sezon na czereśnie w pełni, więc warto z ich dobrodziejstwa korzystać, a jest z czego korzystać. Czereśnie są bogate w witaminy i sole mineralne. 100 g czereśni to […]
